こんにちは

早いもので11月になりました。お天気も不安定で体調を崩されている方も多いように感じます。

みなさまいかがお過ごしですか？

晴れた日には外に出て秋の風を感じ、秋の味覚をいただき、ご自身を労り養生して過ごしてくださいね。

 

 

今年2月に仕込んだ木桶のお味噌が完成しました。味噌ひらきの会を開催いたします。

微生物や発酵のお話や、お味噌を使った簡単なお昼の時間をぜひ一緒にいかがでしょうか。

2月の仕込みの会に参加されていない方も、ご参加いただけます。

 

 

【木桶味噌びらき&微生物と発酵・出来立て味噌を楽しむ会】

日時：11月29日（土）11：00～14：00

場所：Motion Space南葉山

会費：3,000円（当日、現金にてお持ちください）

　　　同伴のお子様がいる場合、年齢関係なくお一人500円。お子様が食事を取らない場合は無料。

 

※ご参加の際のお願い・同意事項

このイベント関してはmRNAワクチン(レプリコン)の接種者のご参加を御遠慮いただいております。何卒、ご理解・ご同意の上ご参加いただけますようよろしくお願いいたします。

 

◯当日の流れ（予定）

・お味噌の開封、味見

・味噌を使って簡単な昼食調理　重ね煮豚汁、味噌ダレ（2種）

・試食

約１０ヶ月しっかり発酵させた天然醸造の出来たてのお味噌を開封し、絶品のお味噌汁、味噌だれ等ランチを一緒に作り、お味噌やこれからの時代にも活躍していくであろう微生物や発酵のお話をしながらランチをしませんか？とっても美味しく、かつ中庸のバランスを整え、より体の調子を整える「重ね煮」で仕上げるお味噌汁を一緒に楽しみましょう。出来立ての天然醸造のお味噌汁が絶品になるコツもお伝えしていきます。

 

皆様のご参加をお待ちしております。

お申込みは pilates@extra.ocn.ne.jp メールにてご連絡ください。